Cách làm bánh sữa chua Đài Loan đang ‘gây sốt’ mạng xã hội

0
443

Mới xuất hiện một thời gian ngắn nhưng bánh sữa chua Đài Loan đã ngay lập tức “gây bão” mạng xã hội. Dưới đây là gợi ý cách làm bánh sữa chua Đài Loan tại nhà thơm ngon.

Dù mới chỉ xuất hiện một thời gian ngắn nhưng với hương vị thơm ngon, bánh sữa chua Đài Loan đã ngay lập tức “gây bão” mạng xã hội. Tưởng chừng phức tạp song cách làm bánh sữa chua Đài Loan khá đơn giản.

Dưới đây là gợi ý cách làm bánh sữa chua Đài Loan tại nhà, thơm ngon theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.

Nguyên liệu làm bánh sữa chua Đài Loan

6-8 lát bánh mì sandwich ( bạn nên mua bánh mì mới có độ mềm thì dễ kẹp dính)

150 ml sữa chua không đường

50 ml sữa đặc

25 gr đường

100 ml sữa tươi không đường

30 gr phô mai ( mình dùng xốt phô mai)

1/3 muỗng cà phê vanilla

15 gr tinh bột bắp

Cách làm bánh sữa chua Đài Loan

Bước 1: Sữa tươi + bột bắp cùng tất cả các nguyên liệu phía trên (ngoại trừ bánh mì) cho hết vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sữa chua sánh mịn thì tắt bếp. Lúc này sữa chua vẫn còn hơi lỏng.

Sau đó, cho hỗn hợp này vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là sữa chua có độ sánh mịn. Đổ sữa chua vào bịch nilon, để bơm vào bánh cho dễ.

Bước 2: Bánh mì cắt bỏ rìa. Kẹp đôi bánh mì rồi dùng hộp hay mĩa kẹp dính 2 góc. Sau đó bơm sữa chua vào và cuối cùng kẹp luôn phần gốc còn lại là hoàn tất.

Lưu ý: Bánh sữa chua ăn không hết cần bọc màn thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Trên đây là cách làm bánh sữa chua Đài Loan tại nhà chuẩn vị, thơm ngon nhất. Chúc các bạn thành công!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here